Поддельное молоко

Поддельное молоко
Молочная экспертиза показала в молоке торговых марок "Фермерское подворье", ZORKA и "Лазовское" пониженное содержание жиров, что считается явной фальсификацией продукта.

Согласно результатам испытаний расчетное содержание молочного жира в жировой фазе в молоке торговой марки (ТМ) "Фермерское подворье" составило 92%, ТМ "Zorka" - 91,7% и ТМ "Лазовское" - 81,0%.

Согласно принятым в России стандартам содержание молочном жира в общей жировой фазе молока должно быть не менее 99,8%, а образцы молока торговых марок "Фермерское подворье", "ZORKA" и "Лазовское" содержат молочный жир менее установленной нормы, что считается явной фальсификацией продукта.

Наиболее часто для фальсификации продуктов из коровьего молока используют добавки дешевых растительных жиров: пальмового, кокосового и соевого. Эти жиры используют по отдельности и в различных сочетаниях. Кроме того, в последнее время есть практика добавления животных жиров, например говяжьего жира, подогнанного по жирно-кислотному составу.
Khabara.Ru
Читайте также ✆ нас в Telegram


Оставить комментарий
Имя:  

Комментарий:

Примечание: При комментировании материала просим соблюдать законы Российской Федерации. Пожалуйста, воздержитесь от оскорблений и токсичного поведения.

Сводка событий

16:08 В Хабаровске проходят мероприятия, посвященные 25-летию побратимских связей с Харбином


15:08 К альтернативному топливу в этом году будут подключены около четырехсот частных домов Хабаровска


15:08 Сегодня, 21 августа, в Хабаровске на маршруты вышло 729 единиц пассажирских транспортных средств: 671 автобус, 38 трамваев, 20 троллейбусов


15:08 Для участия в программе «Формирование комфортной городской среды» жители домов должны стать настоящими хозяевами своих дворов


15:08 Два современных спортивных комплекса в ближайшее время появятся в Хабаровске


15:08 21 августа на ремонт городских дорог вышло 6 механизированных бригад


15:08 В Хабаровске поймали очередного педофила


14:08 В Советской Гавани сотрудники полиции совместно с Общественным советом провели профилактические мероприятия для детей


13:08 В Комсомольске-на-Амуре сотрудники полиции задержали двух подозреваемых в серии грабежей


12:08 В Хабаровске вынесен приговор по уголовному делу о серии телефонных мошенничеств


12:08 Территориальная подсистема РСЧС и МЧС России находятся в готовности к реагированию на возможные последствия циклона в Хабаровском крае


11:08 Матч «СКА-Хабаровск» покажут на хабаровской набережной


11:08 Земли Дальнего Востока отдадут китайцам


Общественные новости и события города Хабаровска.