ХабаровскИндекс промышленного производства по пищевой и перерабатывающей промышленности составил в 1 полугодии 2012 года – 100,6%.
Наибольшими темпами увеличивалось производство цельномолочной продукции, незначительное снижение объемов происходило по колбасным и макаронным изделиям. Специалисты связывают это с растущей конкуренцией на рынке. Объемы производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий сохраняются.
На территории края осуществляют производственную деятельность более 300 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, ассортимент выпускаемой продукции насчитывает более 1600 наименований.
В отрасли сегодня трудятся почти 7 тыс. человек. Среднемесячная заработная плата составляет 19581 рублей. Это на 4,8 % больше по сравнению с 2011 годом.
За 1 полугодие текущего года предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в краевой бюджет перечислено 1,9 млрд. рублей налогов, в том числе акцизов 1,6 млрд. рублей.
В целях повышения конкурентоспособности продукции и продвижения ее на рынке, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности осуществляют модернизацию и техническое перевооружение. На эти цели с начала года направлено 81,8 млн. рублей. Финансовые вливания позволят предприятиям повысить производительность труда, улучшить качество продукции и расширить ее ассортимент.
Сельхозтоваропроизводителям и предприятиям перерабатывающей промышленности оказывается содействие в реализации продукции. Министерство продолжает практику сезонной сельскохозяйственной ярмарки «выходного дня» в г. Хабаровске. Кроме того, организован мониторинг цен на пищевую продукцию и сырье для ее производства, на наличие и ассортимент продукции, выпускаемой в крае, в организациях торговли. С 2010 года мониторинг проведен в более чем 700 предприятиях торговли края.
В качестве содействия местным производителям Губернатором края утверждены разработанные министерством Мероприятия по обеспечению стабильной работы мясоперерабатывающих предприятий края и повышению конкурентоспособности выпускаемой ими продукции на 2012-2014 годы.
Принятые в крае целевые программы «Развитие мясного животноводства в Хабаровском крае на 2013-2017 годы и на период до 2020 года», «Развитие молочного скотоводства в Хабаровском крае на период с 2013 по 2020 год», «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Хабаровском крае на 2013-2020 годы» также нацелены на дальнейшее развитие отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности.
Реализация указанных программ позволит увеличить долю местного сырья при переработке сельскохозяйственной продукции.
