Хабаровск
С микробиологией у 8% оказалось не все в порядке: 25 партий круп и муки и 9 партий хлеба пришлось выбросить. С начала года с прилавков изъято больше 200 кг круп и муки и 27 кг хлеба и булок.
В ходе проверок специалисты обнаружили нарушения вроде отсутствия необходимой информации на расфасованном товаре и сопроводительных документов.
Никаких вредных и опасных веществ вроде радионуклидов, токсичных элементов и пестицидов в образцах, к счастью, не нашли.
Ведомство подвело итоги трех кварталов контрольной деятельности в этой сфере. Всего они отправили в лабораторию на анализы более 730 проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий. Их проверяли на соответствие микробиологическим, физико-химическим и радиологическим показателям, а также на наличие ГМО и химических загрязнителей.
