Украинские студенты изобрели искусственное сало

Искусственный заменитель натурального сала можно сделать сладким, острым, соленым.

Искусственный заменитель натурального сала можно сделать сладким, острым, соленым, сообщает Сегодня.

Он станет спасением для вегетарианцев, которые став на трапу здорового питания вновь смогут употреблять любимое блюдо.

В Украине студенты аграрного университета в Сумах придумали искусственное сало.

По словам доцента кафедры питания Дмитрия Бидюка, салозаменитель, сделанный из растительного масла и желатина, является здоровой альтернативой обычному шпику.

Также, он заверил, что искусственное сало может иметь любой желаемый вкус: быть соленым, с перцем и прочими специями и даже кислым или сладким. Его жирность также можно регулировать.

Стоит отметить, что искусственное сало, в отличие от натурального продукта, не содержит многих вредных веществ и подходит даже для питания вегетарианцев.

"Вкус салозаменителя неотличим от настоящего", - отметил доцент.

Как сообщал khabara.ru, в Виннице в рамках фестиваля сала, хлеба и колбасы жители приготовили гигантский бутерброд с салом, изобразив карту области.

Также по теме: