Хабаровск
Диетолог Оксана Скиталинская рассказала, какое питание поможет чувствовать себя более счастливым. Об этом она сообщила на своей странице в Facebook.
Так, она отметила, что докозагексаеновая кислота или ДГК (одна из «рыбных» омега-3) оказывает антидепрессантное действие. Омега-3 жиры содержатся в некоторых растительных и в большинстве рыбных продуктов.
"Положительное влияние на мозг имеют и качественные зерновые, то есть такие, которые имеют оболочки. В зерновых содержатся витамины В6, В9, В12, холин, альфа-липоевая кислота, поэтому ложка овсяной или гречневой каши будет неплохим дополнением к рациону. Пищевые волокна и бетаглюканы, которые содержатся в овсянке, имеют антисклеротический эффект", - подчеркнула Скиталинская.
Диетолог рассказала, что очень важным является и состояние кишечника, ведь между мозгом и кишечником существует так называемое поле игры. Так, расстройства в этой системы способны привести к воспалительным, аутоиммунным, нейродегенеративным и метаболическим заболеваниям.
"...овощи и фрукты богаты антиоксидантными и противовоспалительными веществами(полифенолами, витамином Е, каротиноидами), которые также оказывают антидепрессантное действие", - добавила эксперт.
Стоит отметить, что диетолог показала фотографию с завтраком на троих взрослых людей и восьмилетнего ребенка.
1. Овощи (помидоры, зелень, брокколи) с итальянской моцареллой и оливковым маслом Extra virgin. Чуть посолила и побрызгала лимонным соком.
2. Сельдь с яблоком (омега-3 и пектин).
3. Овсянка (3 столовые ложки) с овсяными отрубями и чайной (с горкой) ложкой сливочного масла. Также чуть присоленная.
4. Ягоды черники, малины и голубики - по неполному стакану на человека. 5.Размоченные семена льна и чиа (по большой, с «наворотом», столовой ложке каждого).
6. Натуральный йогурт (пробиотик) с содержанием бифидобактерий.
"Еда для счастья и радости - это реально", - подытожила Скиталинская.
Как сообщал khabara.ru, британские диетологи рассказали о пяти простых привычках, которых необходимо придерживаться при желании похудеть качественно, не боясь, что сброшенные килограммы вернутся назад.
