Мясо с картошкой и хлеб с сыром: эксперты рассказали, какие продукты нельзя есть вместе

Специалисты назвали самые популярные пищевые сочетания, которые на самом деле очень вредны для здоровья, сообщает MedikForum.

Сыр с хлебом, кофе

"Сочетание первых двух продуктов вредно, поскольку крахмалистые углеводы и молочные белки плохо усваиваются вместе, конфликтуют, мешают организму усваивать кальций. Запив их подслащенным кофе, вы вдвое увеличите скачки глюкозы в крови, изнуряющих поджелудочную железу", - объяснили в издании.

Гречка и молоко

Полярное на постсоветском пространстве блюдо также оказывает негативное влияние на организм. Все дело в том, что молочный кальций и большое количество железа в крупе плохо взаимодействуют, нейтрализуя полезные свойства друг друга.
Мясо и картофель

Оба продукта очень тяжело перевариваются желудком, поэтому употреблять их вместе крайне нежелательно. Кроме того крахмалистая структура овоща переваривается в щелочной среде, но мясной белок требует кислоты.

Макароны с фаршем
Болоньезе, макароны "по-флотски" - вариаций блюд очень много. Однако эксперты рассказали, что при усвоении макарон выделяются простые сахара. Сочетаясь с белковыми продуктами, они образуют опасные соединения, вызывающие вздутие, брожение, отрыжку, негативно влияющие на работу поджелудочной железы.

Как сообщал портал Хабаровска Khabara.Ru ранее, диетологи составили список продуктов, которые подходят для позднего ужина.

Также по теме: